20min
Ingredientes (10 porções)
Massa
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Comprar a massa de pastel pronta específica para assar tamanho médio
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Recheio
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30 g de alga wakame desidratada (tem na seção de comida oriental nos hipermercados)
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3 colheres de óleo de gergelim (se não encontrar pode ser de soja)
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Vinagrete
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3 tomates picados, um maduro e dois meio verdes
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1 cebola roxa pequena picados
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suco de 1 limão rosa
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Cebolinha fresca picada a gosto
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1/2 pimenta dedo de moça ralada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Vinagrete:
Misture todos os ingredientes menos a cebolinha e leve à geladeira. É necessário preparar o vinagrete antes do pastel para que fique bem apurado. Incluir a cebolinha fresca quando for apreciá-lo.
- 2
Recheio:
Coloque a alga em uma vasilha com água, e espere 10 minutos para desidratar. Após hidratada escorrer bem e pica-lá.
- 3
Em uma panela, aqueça o óleo e doure o alho, junte as algas e após estar bem fritinha, acrescente a salsa e o molho shoyu. Não é necessário sal neste recheio. Refogue mais um pouco e reserve. Deixe esfriar para rechear os pastéis.
- 4
Abrir os pastéis recheá-los à gosto. Colocar em forno alto e assá-los conforme receita na embalagem da massa.
- 5
Tem gostinho de peixe!
- 6
Apreciá-los com o molho vinagrete.
