Name: Costelinha de porco com molho de Shoyu e cebola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 Kg de costelinha de porco cortada em pedaços não muito pequenos; 2 dentes de alho; 2 cebolas pequenas (ou uma bem grande); 3 colheres de óleo ou azeite; 1 xícara de shoyu; Temperinhos a gosto

Costelinha de porco com molho de Shoyu e cebola

@ Marcos

Imprimir

Por Juliana pompiani oliveira

Ingredientes (6 porções)

1 Kg de costelinha de porco cortada em pedaços não muito pequenos
2 dentes de alho
2 cebolas pequenas (ou uma bem grande)
3 colheres de óleo ou azeite
1 xícara de shoyu
Temperinhos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe a costelinha por cerca de trinta minutos em água, sal, alho e temperos a gosto.
2
Escorra a água toda.
3
Corte as cebolas em cubos e reserve.
4
Em uma panela, coloque o shoyu e a cebola. Deixe ferver até cozinhar.
5
Em outra panela, frite a costelinha no óleo ou azeite e um pouco de alho.
6
Depois que a cebola estiver cozida no shoyu, despeje-os na panela onde está fritando a costelinha.
7
Deixe apurar bem, por cerca de 20 minutos, ou até que você perceba que o shoyu evaporou.
8
Perceba que não vai mais sal na receita, só no cozimento da carne na água pois o shoyu já tem sal.