Name: Bolo de Maçã com canela
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos.; 1 xícara de chá de óleo de soja.; 4 maçãs grandes.; 1 colher de sopa de canela em pó.; 1 colher de sopa de fermento.; 3 xícaras e 1/2 de trigo.; 1 xícara e 1/2 de açúcar

@ Sidney mesquita

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Por Sidney mesquita

Ingredientes (10 porções)

4 ovos.
1 xícara de chá de óleo de soja.
4 maçãs grandes.
1 colher de sopa de canela em pó.
1 colher de sopa de fermento.
3 xícaras e 1/2 de trigo.
1 xícara e 1/2 de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em um liquidificador, coloque os 4 ovos, o óleo e o açúcar. Bata na velocidade mínima.
2
Em seguida, acrescente a maçã cortada sem a casca e a canela.
3
Quando tudo estiver bem batido, aos poucos coloque o trigo até formar uma pasta bem cremosa.
4
Por fim, acrescente o fermento. Bata por no mínimo uns 5 minutos na velocidade máxima até formar uma pasta.
5
Coloque em uma forma preparada com manteiga e trigo para não grudar quando estiver pronto.
6
Leve ao forno preaquecido a 180ºC e deixe por 45 minutos.