Name: Pamonha salgada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde; 2 xícaras de chá de leite; 4 ovos; 4 colheres de sopa de margarina; 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 4 colheres de sopa de queijo ralado; 2 colheres de sopa de salsinha picada; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 200 g de calabresa em cubos frita

@ Aldilley Cassiana Trescate da Silva

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Por Aldilley Cassiana Trescate da Silva

Ingredientes (12 porções)

2 latas de milho verde
2 xícaras de chá de leite
4 ovos
4 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo ralado
2 colheres de sopa de salsinha picada
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de fermento em pó
200 g de calabresa em cubos frita

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite e a margarina por 3 minutos.
2
Coloque esta mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo, o queijo ralado, a calabresa, a salsinha, o sal e o fermento em pó.
3
Misture bem até a massa ficar homogênea.
4
Despeje a massa em uma forma com furo no meio e untada com margarina e farinha de trigo e leve ao forno preaquecido a 180°c por aproximadamente 45 minutos.
5
A calabresa pode ser substituída por carne seca, queijo com presunto ou frango.
6
Ao ficar pronto pode ser servido com requeijão.

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