20min
Por Jésica Rosa
Ingredientes (50 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e deixe esfriar.
- 2
Afervente o bacalhau para tirar o sal, deixe esfriar e depois desfie com as mãos.
- 3
Em uma vasilha grande amasse as batatas e depois junte o bacalhau desfiado, os ovos, a salsa, a cebolinha e a farinha de rosca, coloque aos poucos, até virar uma massa (não coloque muita farinha de rosca para não ficar pesado).
- 4
Faça bolinhas ou o formato que preferir e frite em óleo quente.
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Informações adicionais
Obs: A massa gruda na mão mesmo, é por causa da batata. Obs: Se quiser congelar alguns bolinhos é só passar na maisena.
