40min
Ingredientes (8 porções)
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1 lata de leite condensado
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1 lata de creme de leite
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1 e 1/2 de leite de vaca
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1 colher (sopa) de amido de milho
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3 ovos
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2 xícaras de açúcar para caramelar
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5 colheres (sopa) chocolate em pó
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3 colheres (chá) de açúcar (a mais)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça um caramelo com as 2 xícaras de açúcar, coloque no fundo do pirex que vai ser servido deixe esfriar antes de continuar com a receita.
- 2
Pegue a metade da lata de creme de leite jogue por cima do caramelo.
- 3
Em uma panela de fundo largo junte o leite o leite condensado, 3 gemas e o amido de milho.
- 4
Leve ao fogo até engrossar, deixe esfriar e coloque por cima do creme de leite.
- 5
Junte o chocolate em pó com 3 colheres de água e de uma leve esquentada.
- 6
Coloque por cima do creme.
- 7
E por último bata as claras em neve junta as 3 colheres de açúcar e continuar a bater.
- 8
Depois junte o restante do creme de leite.
- 9
Coloque por cima e leve ao freezer até endurecer um pouco decore ao seu gosto.






