Panqueca americana com calda de chocolate

Misture em um recipiente a farinha, o açúcar e o sal.

Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.

Acrescente os líquidos aos secos, não misture muito.

O ponto da massa, não deve ser muito líquido, deve escorrer lentamente.

Aqueça e unte (com o óleo) a frigideira e coloque a massa no centro (1/4 da xícara por panqueca).

Leve os ingredientes ao fogo e mexa.

Acrescente água aos poucos.

Com muita água, a calda não endurece.