Name: Bolinho de chuva - Mágico
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 maçãs; 2 ovos; 4 colheres de açúcar; 1 xícara de chá de leite; trigo para dar ponto; 1 colher de sopa de fermento; açúcar e canela

Ingredientes (8 porções)

3 maçãs
2 ovos
4 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
açúcar e canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Descasque e pique bem pequenas 3 maçãs.
2
Derreta 4 colheres de açúcar com canela em pó e cravo a gosto, 2 maçãs picadinhas, misture o leite, até dissolver o açúcar derretido (deixe esfriar, cerca de 10 minutos).
3
Bata no liquidificador e coe.
4
Pegue os 2 ovos, misture com o resto, coloque a última maçã picadinha e o fermento em pó.
5
Misture farinha de trigo até dar um ponto de liga, nem muito duro nem muito mole!
6
Deixe descansar por uns 10 minutos, enquanto você coloca óleo para fervura, coloque bastante óleo para que bolinhos boiem.
7
Frite-os em pequenos bolinhos!