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Crema Pasticcera
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Avatar de Lídia Castro
Por Lídia Castro

Ingredientes (1 porção)

  • leite500 ml de leite
  • amido de milho50 g de maisena
  • açúcar150 g de açúcar
  • gema de ovo6 gemas
  • essência de baunilhaEssência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a mão o açúcar e as gemas.

  2. 2

    Em seguida acrescente o leite aos poucos mexendo sempre.

  3. 3

    Leve ao fogo e continue mexendo, tomando cuidado para não formar bolinhas.

  4. 4

    Se necessário bata no liquidificador.

  5. 5

    Por último adicione a essência de baunilha ou de limão.

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