Name: Sorvete de erva-doce e maçã
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de erva-doce fresca picada; 4 maças sem casca e sem sementes picadas; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite

Sorvete de erva-doce e maçã

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Por Fabíola Rodrigues Chaves

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de erva-doce fresca picada
4 maças sem casca e sem sementes picadas
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 8min

1
Em um liquidificador, bata a erva-doce com meia xícara (chá) de água, até ficar homogêneo.
2
Em uma panela, cozinhe as maças com a erva-doce batida e o suco de limão, por cerca de 10 minutos ou até as maças ficarem cozidas. Desligue e espere esfriar.
3
Coloque no liquidificador e bata com o leite condensado e o creme de leite.
4
Cubra e leve ao freezer por cerca de 8 horas, batendo no liquidificador na metade do tempo.
5
Sirva.
6
Dica: Para o sorvete ficar com menos cristais de gelo bata a mistura mais vezes.