Name: Macarrão ao molho de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão penne; 1 linguiça calabresa (cortada em rodelas finas); 1 lata de milho; 400 g de queijo branco (em cubos pequenos); 2 caixas de creme de leite; 300 ml de leite; 1 tablete de caldo de carne; 2 colheres de sopa de orégano; 1 salsinha picadinha; 50 g de queijo parmesão ralado; 2 dentes de alho; óleo para dourar o alho; sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão penne
1 linguiça calabresa (cortada em rodelas finas)
1 lata de milho
400 g de queijo branco (em cubos pequenos)
2 caixas de creme de leite
300 ml de leite
1 tablete de caldo de carne
2 colheres de sopa de orégano
1 salsinha picadinha
50 g de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho
óleo para dourar o alho
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o macarrão e reserve ( jogue um pouco de azeite p/ não ressecar).
2
Numa panela com o fogo baixo coloque o óleo e o alho e deixe dourar um pouquinho.
3
Acrescente a linguiça calabresa e deixe dourar um pouco também.
4
Acrescente o milho, o caldo de carne e o orégano e mexa até tudo ficar bem misturado.
5
Coloque o queijo branco e vá mexendo até derretê-lo bem.
6
Coloque as 2 caixas de creme de leite e continue mexendo.
7
Jogue o queijo parmesão ralado.
8
Acrescente o copo de leite e deixe ferver por 2 minutos (essa é a hora que você vai experimentar o sal e colocar a seu gosto).
9
Desligue o fogo jogue a salsa picada, misture e deixe tampado por 2 minutos.
10
Num prato coloque o macarrão e jogue o molho por cima.
11
Decore com pedaços de salsinha e passas.