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Churros (da dona Florinda - Chaves)

1 4.0
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  • Imagem enviada por ligia leão de brito Murakami
Preparo
Rendimento 7 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 2 xícaras de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de manteiga com sal
  • 1 colher de café de sal
  • Açúcar e canela para passar os churros depois de fritos
  • Óleo para fritar
  • Doce de leite e Chocolate granulado para acompanhar

Modo de Preparo

  1. Misture a água, a manteiga, o açúcar, o sal e espere derreter a manteiga.
  2. Depois de derretida misture aos poucos a farinha de trigo.
  3. Rapidamente irá virar uma massa, misture até desfazer toda a farinha.
  4. Tire do fogo para esfriar.
  5. Em uma frigideira coloque óleo e deixe esquentar.
  6. Coloque a massa em um saco para confeitar que tenha um bico formato estrela.
  7. Faça tirinhas compridas dentro do óleo quente e deixe fritar até que esteja dourado.
  8. Escorra o óleo e depois de frio passe no açúcar com canela ou a cobertura de sua preferência!

PELA WEB

Comentários

  • E farinhacom fermento ou sem

  • eu a mei essa receita de churrus

  • e uma delicia

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