Name: Sanduíche alfama
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 pão ciabatta; 150 g de bife de filé mignon; 1 cebola; 50 g de bacon; molho barbecue a gosto; 2 folhas de alface americano; 2 rodelas de tomate; sal para temperar a carne

Sanduíche alfama

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Por DEUZIANA BATISTA NICOLAU

Ingredientes (1 porção)

1 pão ciabatta
150 g de bife de filé mignon
1 cebola
50 g de bacon
molho barbecue a gosto
2 folhas de alface americano
2 rodelas de tomate
sal para temperar a carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Tempere o bife de filé mignon somente com sal, leve a frigideira para dourar dos dois lados.
2
Acrescente a cebola fatiada até dourar e reserve.
3
Em outra panela frite o bacon e reserve.
4
Abra o pão, passe uma camada do molho barbecue, acrescente a carne, o bacon, a cebola, a alface e o tomate.
5
Pode acrescentar uma fatia de queijo a seu gosto.