Name: Bolinho de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 xícara de leite; 1 xícara de óleo; 1 colher de (sopa) de sal; 1 kg de polvilho azedo; 1 ovo; 1 xícara de queijo parmesão; 1 xícara de água morna

Ingredientes (1 porção)

1 xícara de leite
1 xícara de óleo
1 colher de (sopa) de sal
1 kg de polvilho azedo
1 ovo
1 xícara de queijo parmesão
1 xícara de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Preaqueça o forno a 180ºC.
2
Pegue uma panela com cabo grande e coloque o leite, o óleo e o sal.
3
Quando levantar fervura, despeje sobre o polvilho.
4
Misture com uma colher até esfriar um pouco, junte o ovo e o queijo e misture com a mão.
5
Acrescente a água morna aos poucos até formar uma massa.
6
Depois faça as bolinhas e asse por 20 minutos, até ficarem prontos.