Name: Torta de salsicha do mestre CAS
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher de manteiga; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 2 xícaras de tomates picados em cubos; 1/2 colher de sopa de molho de alho; 1/2 xícara de salsa picada; 1 xícara de milho verde escorrido; 1 xícara de cebola picada em cubos; 6 salsichas fervidas cortadas em rodelas; 1 xícara de azeitonas verdes picadas; 100 g de queijo parmesão ralado; Orégano à gosto; Sal à gosto

@ Cassiano Roncoleta Fernandes

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Por Cassiano Roncoleta Fernandes

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 ovos inteiros
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher de manteiga
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Recheio

2 xícaras de tomates picados em cubos
1/2 colher de sopa de molho de alho
1/2 xícara de salsa picada
1 xícara de milho verde escorrido
1 xícara de cebola picada em cubos
6 salsichas fervidas cortadas em rodelas
1 xícara de azeitonas verdes picadas
100 g de queijo parmesão ralado
Orégano à gosto
Sal à gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio.
3
Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade da massa, depois todo o recheio e por fim o restante da massa.
4
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 a 50 minutos.
5
Sirva quente.