Name: Cookies americanos tradicionais
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 120 g de manteiga em temperatura ambiente; 3/4 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 ovo; 1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 300 g de chocolate meio amargo em gotas (ou picado); 1 colher (chá) de essência de baunilha

@ João Luiz Lima dos Santos

@ Ana Carolina

@ Sandra paula sanches

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Por Ana Carolina

Ingredientes (25 porções)

120 g de manteiga em temperatura ambiente
3/4 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
300 g de chocolate meio amargo em gotas (ou picado)
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar mascavo, o açúcar e a essência de baunilha.
2
Separadamente, bata o ovo, depois adicione aos poucos na tigela ,misturando bem.
3
Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
4
Depois de bem misturado, adicione o fermento e misture apenas para incorporá-lo à massa.
5
Adicione o chocolate picado.
6
Forme bolinhas e asse em forno pré-aquecido sobre papel manteiga de 15 a 20 minutos a 250ºC.

Informações adicionais

Obs: Dependendo do forno o tempo varia, tome cuidado para não queimar em baixo. As bolinhas devem ser pequenas, pois se espalharão no forno.