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Bolo de limão e amêndoa da Cati
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Bolo de  limão e amêndoa da Cati@ Gomes Mendes Catia
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G
Por Gomes Mendes Catia

Ingredientes (10 porções)

  • ovo10 ovos médios
  • açúcar250 g de açúcar
  • farinha de trigo200 g de farinha
  • fermento1 colher de sopa rasa de fermento
  • Amêndoa moída (quantidade ao gosto)
  • raspas de limãoRaspa de limão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separar as gemas das claras.

  2. 2

    Bater as gemas com o açúcar (bem batidas).

  3. 3

    Bater as claras em neve.

  4. 4

    Adicionar as claras à massa da gemas e açúcar.

  5. 5

    Mexer tudo muito bem, depois adicionar a farinha com o fermento.

  6. 6

    Bater tudo levemente e por fim acrescentar a raspa de limão e amêndoa moída.

  7. 7

    Em uma forma ao seu gosto untada com manteiga e colocar a massa.

  8. 8

    Levar ao forno por cerca de 45 minutos a 180°C.

  9. 9

    Bom apetite.

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