Name: Amarra marido
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 100 porções
Ingredients: 5 ovos; 5 colheres de sopa de açúcar; 5 colheres de sopa de azeite; 2 xícaras de leite morno; 2 colher e 1/2 de fermento biológico; 1 pitada de sal; farinha de trigo para dar o ponto

Ingredientes (100 porções)

5 ovos
5 colheres de sopa de açúcar
5 colheres de sopa de azeite
2 xícaras de leite morno
2 colher e 1/2 de fermento biológico
1 pitada de sal
farinha de trigo para dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes em uma bacia grande e acrescente a farinha até desgrudar das mãos.
2
Sove bem a massa.
3
Pegue pequenas porções da massa e estique como se fosse fazer roscas.
4
Corte em mais ou menos 10 centímetros e faça nós com toda a massa.
5
Deixe descansar por mais ou menos 45 minutos.
6
Frite-os em óleo bem quente e escorra em papel absorvente e passe a calda.
7
Calda:
3 xícaras de açúcar
8
1 e 1/2 xícara de água.
9
Deixe ferver até ponto de bala (fica uma calda grossa)
10
Jogue sobre os nozinhos, vai ficar açucarada.

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Massa:

Calda: