40min
Por Nicole Dariva
Ingredientes (10 porções)
Farofa
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1 ovo grande inteiro
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100 g (2 colheres cheias) de manteiga
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Manteiga e trigo para untar
Creme
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2 latas de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Farofa:
Misturar todos os ingredientes da farofa, se necessário, acrescentar mais trigo.
- 2
Colocar metade da farofa em uma forma untada e enfarinhada.
- 3
Reservar a outra metade.
- 4
Creme:
Bater no liquidificador, o leite condensado, o leite, o trigo, a manteiga e a gema.
- 5
Levar para o fogo até obter um creme consistente.
- 6
Retire o creme do fogo e junte o creme de leite, misturando bem.
- 7
Despeje o creme sobre a farofa da forma.
- 8
Cubra o creme com o restante da farofa.
- 9
Levar ao forno médio até obter uma cor dourada na farofa, se necessário, colocar um papel toalha sobre o bolo para não queimar.
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