Name: Baião-de-dois
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de toucinho defumado picado; 250 g de linguiça cortada em rodelas finas; 2 dentes de alho amassados; 1 xícara (chá) de feijão cozido e temperado; 1 xícara (chá) de arroz lavado e seco; 2 cubos de caldo de bacon; 1 xícara (chá) de água quente; 1 xícara (chá) de queijo branco cortado em cubos

Ingredientes (4 porções)

2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de toucinho defumado picado
250 g de linguiça cortada em rodelas finas
2 dentes de alho amassados
1 xícara (chá) de feijão cozido e temperado
1 xícara (chá) de arroz lavado e seco
2 cubos de caldo de bacon
1 xícara (chá) de água quente
1 xícara (chá) de queijo branco cortado em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite no óleo o toucinho, a linguiça e o alho.
2
Acrescente o feijão com o caldo do cozimento, o arroz e o caldo de bacon dissolvido na água quente.
3
Cozinhe até o arroz ficar macio.
4
Junte o queijo e mexa.