30min
Ingredientes (6 porções)
3 copos de arroz arbóreo 1 xícara de chá de alho poró 1 calabresa 1 pedaço de bacon 2 caldos de galinha 2 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela ferva 2 litros de água junto com o caldo de galinha (reserve).
- 2
Frite a calabresa e o bacon em pedaços (reserve).
- 3
Em outra panela coloque o azeite e refogue o alho, depois jogue o arroz e acrescente o vinho até que este evapore.
- 4
Adicione a água em reserva aos poucos até que esteja a seu gosto.
- 5
Desligue o fogo e finalize com a calabresa e o bacon.