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Vídeo sugerido Carne ao molho funghi
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30min
Por Tiago Peixinho
Ingredientes (6 porções)
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3 copos de arroz arbóreo
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1 xícara de chá de alho poró
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1 calabresa
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1 pedaço de bacon
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2 caldos de galinha
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2 colheres de sopa de azeite
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1/2 xícara de chá de vinho tinto seco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela ferva 2 litros de água junto com o caldo de galinha (reserve).
- 2
Frite a calabresa e o bacon em pedaços (reserve).
- 3
Em outra panela coloque o azeite e refogue o alho, depois jogue o arroz e acrescente o vinho até que este evapore.
- 4
Adicione a água em reserva aos poucos até que esteja a seu gosto.
- 5
Desligue o fogo e finalize com a calabresa e o bacon.
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