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Molho de salsicha simples
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Molho de salsicha simples
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Por Déborah Dantas

Ingredientes (5 porções)

  • salsicha500 g de salsicha
  • creme de leite150 g de creme de leite
  • 300 g de molho de tomate refogado tradicional
  • maionese1 colher de sopa de maionese
  • ketchup2 colheres de sopa de catchup
  • sal1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar para cortar a acidez do molho
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • 1 pimentão verde pequeno cortado
  • milho e ervilhaMilho e ervilha a gosto
  • Cebola e manteiga para refogar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as salsichas em rodelas, ou como preferir.

  2. 2

    Em uma panela refogue a cebola, depois acrescente o molho de tomate, o creme de leite, o catchup, a maionese e o sal, mexa tudo e acrescente o açúcar.

  3. 3

    Depois que o molho estiver fervendo acrescente a salsicha, o milho, a ervilha e o pimentão.

  4. 4

    Só depois de tirá-lo do fogo acrescente o cheiro verde.

  5. 5

    Sirva com pão de cachorro-quente ou com arroz branco.

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