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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 8 filés de frango
  • 1 banana nanica
  • 8 fatias de presunto sem capa de gordura
  • 8 fatias de mussarela light ou queijo cremoso light
  • 1 copo de suco de laranja light
  • 1 colher de sopa de curry
  • 8 fatias de bacon magro
  • 1 colher de chá de alho triturado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com sal, pimenta e alho.
  2. Reserve.
  3. Corte a banana em tiras, corte em cruz e divida ao meio e terá os oito pedaços.
  4. Sobre os filés coloque 1 fatia de presunto, o queijo e a banana e enrole.
  5. Envolva cada rolinho com uma fatia de bacon.
  6. Coloque os rolinhos de frango numa assadeira.
  7. Dissolva o curry no suco de laranja e cubra o frango com a mistura.
  8. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora.

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