Name: Sanduíche aberto de palmito light
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 fatias de pão de forma light; 300 g de palmito picado; 1/2 copo de requeijão light; 1/2 xícara de leite desnatado; 1 colher de sopa de margarina light; 1/2 cebola picada; 100 g de mussarela light; Cheiro verde a gosto; Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Sanduíche aberto de palmito light

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Por Thais Gomes

Ingredientes (6 porções)

6 fatias de pão de forma light
300 g de palmito picado
1/2 copo de requeijão light
1/2 xícara de leite desnatado
1 colher de sopa de margarina light
1/2 cebola picada
100 g de mussarela light
Cheiro verde a gosto
Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Torre as fatias de pão.
2
Reserve.
3
Doure a cebola na margarina light, acrescente o palmito, o leite e o requeijão.
4
Tempere a gosto.
5
Arrume as fatias numa assadeira de forma justa, como se fosse a base de uma torta.
6
Cubra o pão com o molho de palmito.
7
Salpique o cheiro verde e a mussarela.
8
Asse em forno pré-aquecido até dourar.