Ingredientes (4 porções)
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4 filés de peito de frango (aproximadamente 400 g)
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2 dentes de alho
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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1 cebola pequena cortada em cubos
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2 colheres de sopa de margarina
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2 colheres de sopa de requeijão
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1 colher de sopa de mostarda
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4 wraps (pão folha ou rap 10), recomendo o integral, pois é mais saboroso e menos enjoativo
Modo de preparo
- 1
Tempere os filés de peito de frango com o alho, o sal e a pimenta.
- 2
Leve à geladeira por 15 ou 20 minutos.
- 3
Passado o tempo necessário para pegar o tempero, retire o frango da geladeira e corte em cubos.
- 4
Refogue a cebola na margarina até que fique transparente, coloque o frango para refogar junto.
- 5
Acerte o sal, caso necessário.
- 6
Depois que o frango estiver cozido, acrescente a mostarda.
- 7
Deixe cozinhar por 5 minutos para pegar o gosto.
- 8
Acrescente o requeijão e mexa até que esteja bem quente.
- 9
Reserve.
- 10
Doure um lado do wrap em uma frigideira, conforme instruções da embalagem (sem óleo nem azeite).
- 11
Quando estiver douradinho (procure não deixar queimar), vire e acrescente o recheio de frango.
- 12
Quando der o tempo de dourar o outro lado, dobre o wrap ao meio e retire da frigideira.
- 13
Sirva em seguida.
