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Wrap de peito de frango
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Avatar de Branca Schafura
Por Branca Schafura

Ingredientes (4 porções)

  • 4 filés de peito de frango (aproximadamente 400 g)
  • alho2 dentes de alho
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • cebola1 cebola pequena cortada em cubos
  • margarina2 colheres de sopa de margarina
  • requeijão2 colheres de sopa de requeijão
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • 4 wraps (pão folha ou rap 10), recomendo o integral, pois é mais saboroso e menos enjoativo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere os filés de peito de frango com o alho, o sal e a pimenta.

  2. 2

    Leve à geladeira por 15 ou 20 minutos.

  3. 3

    Passado o tempo necessário para pegar o tempero, retire o frango da geladeira e corte em cubos.

  4. 4

    Refogue a cebola na margarina até que fique transparente, coloque o frango para refogar junto.

  5. 5

    Acerte o sal, caso necessário.

  6. 6

    Depois que o frango estiver cozido, acrescente a mostarda.

  7. 7

    Deixe cozinhar por 5 minutos para pegar o gosto.

  8. 8

    Acrescente o requeijão e mexa até que esteja bem quente.

  9. 9

    Reserve.

  10. 10

    Doure um lado do wrap em uma frigideira, conforme instruções da embalagem (sem óleo nem azeite).

  11. 11

    Quando estiver douradinho (procure não deixar queimar), vire e acrescente o recheio de frango.

  12. 12

    Quando der o tempo de dourar o outro lado, dobre o wrap ao meio e retire da frigideira.

  13. 13

    Sirva em seguida.

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