Name: Bolo de maçã integral
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 maçãs fuji cortadas em tirinhas ou cubinhos; 1/2 xícara de chá de óleo de canola; 1/2 xícara de leite desnatado; 1 xícara de chá de farinha de rosca; 1 xícara de chá de aveia; 2 xícaras de chá de açúcar mascavo.; canela para polvilhar; 1 colher de sopa de fermento em pó

@ Mara Regis Santos de Oliveira de Santis

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Por Mara Regis Santos de Oliveira de Santis

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
3 maçãs fuji cortadas em tirinhas ou cubinhos
1/2 xícara de chá de óleo de canola
1/2 xícara de leite desnatado
1 xícara de chá de farinha de rosca
1 xícara de chá de aveia
2 xícaras de chá de açúcar mascavo.
canela para polvilhar
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 maçã(se preferir bata os ingredientes líquidos junto com uma maçã e, aos poucos, acrescente o restante dos ingredientes).
2
Coloque em forma untada com óleo e farinha de mandioca (utilizo esta farinha pois o bolo sai facilmente da forma).
3
Ponha as tirinhas de maçã, ou cubinhos sobre essa massa e polvilhe com canela.
4
Assar em forno preaquecido, a 180°C por aproximadamente 50 minutos.