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Rosquinha caipira
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Rosquinha caipira@ Dulcy
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D
Por Dulcy

Ingredientes (50 porções)

  • fubá2 xícaras (chá) de fubá
  • sal1 pitada de sal
  • erva-doce1 colher (chá) de erva-doce
  • leite1 xícara (chá) de leite fervente
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • óleoóleo para fritar

Para Polvilhar

  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar
  • canela em pó1/2 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o fubá, a erva-doce e o sal.

  2. 2

    Acrescente o leite quente, misture bem e espere esfriar um pouco.

  3. 3

    Junte o açúcar, o ovo e a farinha de trigo e amasse até obter uma massa homogênea, fácil para enrolar.

  4. 4

    Faça rosquinhas e frite-as em óleo quente até que fiquem douradas, retire e escorra em papel absorvente.

  5. 5

    Por fim, polvilhe açúcar e canela.

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