20min
Ingredientes (50 porções)
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2 xícaras (chá) de fubá
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1 pitada de sal
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1 colher (chá) de erva-doce
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1 xícara (chá) de leite fervente
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1 xícara (chá) de açúcar
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1 ovo
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2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
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óleo para fritar
Para Polvilhar
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1/2 xícara (chá) de açúcar
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1/2 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o fubá, a erva-doce e o sal.
- 2
Acrescente o leite quente, misture bem e espere esfriar um pouco.
- 3
Junte o açúcar, o ovo e a farinha de trigo e amasse até obter uma massa homogênea, fácil para enrolar.
- 4
Faça rosquinhas e frite-as em óleo quente até que fiquem douradas, retire e escorra em papel absorvente.
- 5
Por fim, polvilhe açúcar e canela.
