Ingredientes (12 porções)
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1 kg de farinha de trigo
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2 ovos
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2 copos de leite morno
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100 g de fermento de pão
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1 colher de chá de sal
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1 copo de açúcar
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1 copo de óleo
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1 kg de salsicha
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1 colher de sopa de óleo
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2 tomates
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1/2 pimentão
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1 cebola
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2 dentes de alho
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1 sachê de massa de tomate
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orégano
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1 gema para pincelar
Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque no liquidificador os seguintes ingredientes:os ovos, o leite, o fermento de pão, o sal, o açúcar e o óleo.
- 2
Bata por 5 minutos
- 3
Coloque o líquido em um recipiente e misture a farinha de trigo, mexa até que a massa não grude na mão (pode ser que precise colocar mais um pouco de farinha de trigo).
- 4
Cubra com um pano de prato e deixe descansar por 1 hora aproximadamente.
- 5
Recheio:
Coloque em uma panela o óleo e o alho e deixe dourar.
- 6
Em seguida coloque a salsicha, o tomate, a cebola e o pimentão tudo picadinho.
- 7
Deixe ferver um pouco em fogo baixo por 5 minutos.
- 8
Por último coloque a massa de tomate e o orégano.
- 9
Para abrir a massa:
Retire um bom pedaço da massa suficiente pra cobrir o fundo do tabuleiro.
- 10
Unte o tabuleiro com óleo e forre com a massa .
- 11
Coloque agora o recheio.
- 12
Faça a mesma coisa com a outra metade da massa.
- 13
Por último pincelar com a gema.







