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Pavê brasileirinho com brigadeiro

39 4.0
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 38

Ingredientes

  • 3 pacotes de biscoito maizena (400g)
  • Leite ou licor de chocolate para molhar os biscoitos

Recheio de castanha-do-pará:

  • 1 xícara de castanha-do-pará moída
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 5 colheres de sopa de açúcar (pode colocar mais se preferir)
  • 2 gemas

Recheio de brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 5 colheres de achocolatado em pó
  • 1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo

    Brigadeiro:

    1. Em uma penela misture o leite condensado, a manteiga e o achocolatado em pó.
    2. Misture e leve ao fogo até desgrudar do fundo da panela, depois mexa bastante e espere esfriar.
    3. Acrescente o creme de leite.

    Recheio de castanha-do-Pará:

    1. Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, as gemas (de preferência peneiradas) e o açúcar e mexa bastante.
    2. Leve ao fogo até engrossar.
    3. Espere esfriar um pouquinho e acrescente a castanha-do-pará moída.

    Montagem:

    1. Em uma forma (de preferência retangular e não muito alta) comece a montar o pavê:
    2. Molhe as bolachas no leite (ou licor) e faça a primeira camada.
    3. Coloque 1 camada de brigadeiro, 1 de bolacha, 1 de castanha, 1 de bolacha, e assim prossiga até terminar.
    4. Coloque na geladeira ou freezer e sirva gelado.

    Informações Adicionais

    • Dica: Para cobrir use castanha do Pará ou amendoim.

    PELA WEB

    Comentários

    • Gostei se ficar doce diminua a.quantidade de coisa doce pra mim.ficou otimo.a.familia gostou.

    • Gentee fiz essa receita. Porem devido os comentarios de que ficou doce dmais o pavê dos colegas, fiz algumas alterações. Para o brigadeiro, coloquei 3 colheres de sopa do achocolatado. Para o creme branco coloquei 4 colheres de sopa de açúcar e uma colher de café de essência de baunilha. Ficou perfeito.

    • Modifiquei um pouco a receita, depois de inumeros comentarios dizendo que ficou muito doce, fiz duas porçoes da receita, dobrei os ingredientes para dar uma vazilha grande de sobremesa, só que no lugar de 1.000ml de leite, coloquei 500 de leite e 500 de creme de leite, e nao coloquei açucar, ficou maravilhoso!!!

    • muito bom adotei

    • achei que o pave super doce, ao ponto de ficar enjoativo!

      • Concordo,,tb fiz porem ficou muito doce

    • Ótima receita!

    • Aprovado. Fiz e recomendo, ficou perfeito.

    • Aprovada!

    • Fiz o Pave conforme a receita e achei que ficou super doce! receita prática porém enjoativa.

    • Fiz a receita, muito facil e uma delicia!!!!

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