Name: Frango desfiado ao creme de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de milho verde; 1 colher (sopa) de maizena; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 cebola picadinha; 2 dentes de alho picadinhos; 1 colher (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 caixinha de creme de leite; 200 g de mussarela; sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 lata de milho verde
1 colher (sopa) de maizena
1 xícara (chá) de leite
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo
1 caixinha de creme de leite
200 g de mussarela
sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Reserve 3 colheres (sopa) do milho. Bata o restante com a própria água do milho, a maizena e o leite. Reserve.
2
Coloque a manteiga e o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho, adicione o frango desfiado, 3 colheres de milho, temperos e sal a gosto e 1/2 copo de água.
3
Refogue por 5 minutos em fogo brando.
4
Acrescente o creme de milho que foi batido no liquidificador e deixe ferver.
5
Desligue o fogo, coloque o creme de leite e misture.
6
Acerte o sal.
7
Em um refratário, acrescente metade da mistura de frango, metade da mussarela, a outra metade do frango e o restante da mussarela.
8
Leve em forno preaquecido até derreter o queijo.
9
Sirva quente.

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