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Broa de milho com goiabada
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Broa de milho com goiabada@ Michele Lira
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Por Daiane brito

Ingredientes (20 porções)

  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo4 ovos
  • leite2 xícaras de leite
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • fubá2 xícaras de fubá
  • farinha de trigo com fermento2 xícaras de farinha (com fermento)
  • 1 goiabada (pequena)
  • fermento em pó químico1 colher de chá de fermento
  • 1 pacotinho de coco ralado (50 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite, os ovos e o óleo no liquidodificador, bata por 2 minutos.

  2. 2

    Depois coloque os outros ingredientes e bata tudo por 4 minutos.

  3. 3

    Coloque uma camada de massa e uma camada de goiabada em fatias fininhas, por cima outra camada de massa.

  4. 4

    Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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