Name: Abóbora com linguiça
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1,2 kg de linguiça toscana; 1,5 kg de abóbora moranga cortada em cubos; 2 xícaras de água; 1 cebola grande picadinha; 2 dentes de alho picadinho; cheiro verde a gosto picadinho; Sal a gosto; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina; Creme de leite; Tempero baiano a gosto; Temperos (caldo knorr, sazón e etc, a gosto)

@ Laís Pedersane

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Por Beatriz Gleice

Ingredientes (5 porções)

1,2 kg de linguiça toscana
1,5 kg de abóbora moranga cortada em cubos
2 xícaras de água
1 cebola grande picadinha
2 dentes de alho picadinho
cheiro verde a gosto picadinho
Sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Creme de leite
Tempero baiano a gosto
Temperos (caldo knorr, sazón e etc, a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Doure em uma panela grande a cebola e o alho e acrescente a linguiça toscana cortada em rodelas.
2
Deixe a linguiça fritar bem até ficar bem dourada.
3
Coloque a abóbora e acrescente o sal, o tempero baiano e os outros temperos a gosto, coloque água até cobrir a abóbora.
4
Quando começar a cozinhar,coloque a manteiga ou margarina e mexa bem.
5
Assim que a abóbora cozinhar bem e ferver a água coloque o cheiro verde e o creme de leite.