Name: Bolo de milho verde
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 espigas de milho verde; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1/2 copo de óleo; 4 ovos inteiros; 2 copos de leite; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pacote de queijo ralado

Bolo de milho verde

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Por Brígida Marques

Ingredientes (15 porções)

3 espigas de milho verde
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1/2 copo de óleo
4 ovos inteiros
2 copos de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pacote de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte o milho e coloque no liquidificador com o óleo e o leite.
2
Bata uns 2 minutos e vá acrescentando os demais ingredientes, continue batendo por mais 3 minutos.
3
Coloque a massa numa forma média untada e leve ao forno para assar, até dourar.