1h
Ingredientes (15 porções)
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1 litro de leite
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1 lata de leite de condensado
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2 copos de açúcar
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500 g de mandioca cozida e amassada
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100 g coco ralado seco ou 1 coco fresco pequeno
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1 colher de chá de emulsificante
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater os ingredientes no liquidificador, menos o emulsificante e o coco.
- 2
Coloque para gelar no freezer em um pote de sorvete.
- 3
Após endurecer bater na batedeira com o emulsificante e o coco.
- 4
Coloque para gelar novamente.

