Name: Muffin de calabresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 sachê de fermento biológico; 1 linguiça calabresa picada; 1 colher de óleo para dourar a calabresa; 1/2 cebola picada; 1 xícara de (chá) de leite morno; 1 ovo; 2 colheres bem cheias (sopa) de margarina derretida; 1 colher de cebolinha picada; 1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher bem cheia (sobremesa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; margarina para untar; trigo para enfarinhar as forminhas

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Por Edmari Salgueiro Alves

Ingredientes (6 porções)

1 sachê de fermento biológico
1 linguiça calabresa picada
1 colher de óleo para dourar a calabresa
1/2 cebola picada
1 xícara de (chá) de leite morno
1 ovo
2 colheres bem cheias (sopa) de margarina derretida
1 colher de cebolinha picada
1 e 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher bem cheia (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada de sal
margarina para untar
trigo para enfarinhar as forminhas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Unte a forma de silicone com a margarina, enfarinhe e reserve.
2
Em uma frigideira, doure a calabresa, escorra o óleo, junte a cebola e refogue.
3
Coloque a farinha de trigo numa tigela e misture com o fermento biológico, logo junte o leite, o ovo, a calabresa com a cebola, a margarina, a cebolinha, o fermento em pó royal e sal.
4
Coloque a massa na forma e leve ao forno, em temperatura média (200°C), por cerca de 30 minutos ou até dourar.
5
Sirva quente.