Pudim de Morango

Adicione os 6 ovos, as 2 latas de leite condensado, corante vermelho, 2 xícaras de leite e a colher de maizena no liquidificador, bata até ficar homogênea.

Depois corte 3 morangos em cubinhos e despeje no liquidificador e pulse.

Em um panela despeje ao açúcar, leve ao fogo até o açúcar derreter e ficar dourado, em seguida despeje uma pitada de corante vermelho para bolo em líquido ou pó, mexa rapidamente e retire do fogo.

Despeje o açúcar derretido na forma do pudim caramelada, em seguida adicione os ingredientes batidos do liquidificador, tampe a forma com papel alumínio e leve ao banho-maria por 50 minutos.

Desforme o pudim em uma travessa.

Corte o restante dos morangos em fatias e decore o pudim e espere esfriar e sirva.