50min
Ingredientes (12 porções)
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3 cenouras médias
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4 ovos
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2 copos e meio (requeijão) de açucar
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1 copo (requeijão) de óleo
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1 colher de sopa de fermento em pó
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Gotas de baunilha a gosto
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1 pitada de sal
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2 copos e meio tipo (requeijão) de farinha de trigo
Cobertura
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1 lata de leite condensado
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2 colheres (sopa) de manteiga
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3 colheres (sopa) de chocolate em pó
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Gotas de baunilha a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bata os ovos, a cenoura picada, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea. Em uma vasilha acrescente a mistura do liquidificador aos demais ingredientes, misture bem com a colher de pau. Transfira para uma forma de buraco no meio previamente untada e enfarinhada.
- 2
Leve pra assar em forno preaquecido até dourar.
- 3
Cubra com o brigadeiro
- 4
É importante que coloque a massa em uma forma que a massa não fique na borda da assadeira pois cresce bastante.













