25min
Ingredientes (8 porções)
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1,5 kg de coxa com sobrecoxa
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1/2 cebola
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4 dentes de alho
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1 copo de água
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1 cubo de caldo de galinha
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1 colher de sopa de catchup (preferência para o picante)
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1/2 colher de sopa de mostarda
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3 colheres de molho de tomate pronto
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sal, pimenta-do-reino, molho shoyu, molho inglês e molho de alho a seu gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Antes você irá cortar, limpar toda gordura e retirar toda a pele do frango.
- 2
Depois, refogue a cebola e o alho, coloque os pedaços do frango no fundo da panela de pressão, vá mexendo pausadamente, para que dê uma leve corada.
- 3
Despeje em cima os molhos shoyu, inglês e de alho, mexa.
- 4
Acrescente o caldo de galinha, sal, pimenta do reino, o catchup e a mostarda, e mexa novamente.
- 5
Por fim, coloque a água e o molho de tomate, mexa mais uma vez.
- 6
Tampe a panela, quando der pressão marque 15 minutos e desligue.
- 7
Seu frango está pronto e deliciosamente macio.








