Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Leve ao forno para amornar o leite e a água.
- 2
Em um bacia grande coloque essa mistura e acrescente margarina, açúcar, óleo, ovos e o fermento.
- 3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre com uma colher de pau.
- 4
Quando ele ficar difícil para mexer coloque a massa numa superfície enfarinhada e acrescente a farinha até ficar no ponto.
- 5
Coloque na bacia e enrole com papel filme e deixe crescer até dobrar de volume.
- 6
Para acelerar o processo deixe o forno esquentar uns 30 segundos, desligue e coloque a bacia no forno.
- 7
Depois que crescer passe margarina na superfície e amasse a massa um pouco.
- 8
Corte em 4 pedaços.
- 9
Abra cada pedaço com o rolo e enrole formando um pão.
- 10
Depois coloque na forma passe margarina antes, faça o mesmo processo para crescer e tampe com um pano.
- 11
Depois que crescer leve ao forno a 180ºC por cerca de 1 hora ou até ficar dourado.
Informações adicionais
Obs.: Normalmente se gasta um pouco mais de 1 kg de trigo por isso sempre tenha de reserva. O ponto da massa é o seguinte, ela gruda um pouco na mão, mas não muito não pode deixar muito seca a massa. Quando abrir a massa pode acrescentar uva passas, frutas cristalizadas ou deixar sem.
