Salmão ao forno

Em um vasilhame misture o alho, o azeite, o sal ou tempero pronto, o orégano, o suco de limão, a salsinha e o coentro picados.

Ponha os filés de salmão no vasilhame e deixe por 10 a 20 minutos para tomar gosto.

Separe uma travessa para ir ao forno e forre-a com papel alumínio de forma que o papel que sobrar possa cobrir.

Coloque os filés de salmão na travessa forrada e regue com azeite e shoyu, e cubra com papel alumínio.

Leve a travessa ao forno, já preaquecido, e deixe cozinhar em média por 30 minutos.

Passado os 30 minutos, retire o papel alumínio que cobre e deixe dourar por 15 minutos.

Sugestão servir acompanhado com arroz branco e salada primavera (alface, champignon e morangos) ou salada de batata, cenoura e brócolis.