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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Pudim:

    • 3 ovos
    • 9 colheres (sopa) de leite em pó
    • 7 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 copos americanos de água

    Calda:

    • 4 colheres (sopa) de açúcar
    • 2 colheres (sopa) de água
    • 1 colher de caldo de limão

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Coloque o açúcar, a água e o caldo do limão na forma e cozinhe em fogo baixe até caramelizar. Deixe esfriar para colocar o pudim.

      Pudim:

      1. Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. Aquecer o forno em 240°C.
      2. Coloque o pudim na calda fria e em uma assadeira com água coloque a forma do pudim para assar em banho-maria.
      3. Deixe por aproximadamente 45 minutos, desenforme depois de frio.

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