Name: Massa para esfiha da Pry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 21 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de fermento biológico; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara de chá de água morna; 5 colheres de sopa de óleo; 1 colher sopa de sal; 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 gema

Ingredientes (21 porções)

1 colher de sopa de fermento biológico
2 colheres de sopa de açúcar
1 xícara de chá de água morna
5 colheres de sopa de óleo
1 colher sopa de sal
4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Dissolva o fermento no açúcar e junte a água morna, o óleo e o sal.
2
Coloque a farinha numa vasilha, acrescente o fermento já dissolvido e misture até soltar da mão.
3
Sove bem.
4
Cubra e deixe dobrar de volume.
5
Abra a massa com o rolo e corte em círculos de 15 cm aproximadamente.
6
Coloque recheio e feche em forma de triângulo.
7
Leve para a assadeira untada e enfarinhada, pincele com a gema batida e leve para assar em forno preaquecido até dourar.