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Sopa de carne moída
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Por Lais Felizardo Martins Bandeira

Ingredientes (5 porções)

  • carne moída300 g carne moída
  • 2 batatas inglesas medias cortada em cubos médios
  • 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
  • cebola1 cebola picada
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • alho1 dente de alho amassado
  • arroz1/2 xícara de arroz cozido
  • salsasalsinha
  • cebolinhacebolinha
  • coloraucolorau
  • óleoóleo
  • salsal a gosto
  • caldo de carne1 sachê de sazón vermelho
  • Um pouquinho de macarrão espaguete
  • água1 litro e meio de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo, alho, cebola, pimentão, cheiro-verde, cebolinha para fritar um pouco na panela até a cebola murchar.

  2. 2

    Em seguida coloque a carne moída, mexa até que a carne comece a soltar água, coloque o colorau, sazón e o sal, mexa um pouco.

  3. 3

    Então coloque a água e os legumes para cozinhar em fogo médio, quando os legumes estiverem cozidos coloque o macarrão para cozinhar.

  4. 4

    Mexa aos poucos, logo após coloque o arroz.

  5. 5

    Quando o macarrão estiver cozido a sua sopa está pronta. Bom apetite!

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Informações adicionais

A quantidade de macarrão e a gosto se você gostar de sopa mais grossa coloca-se um pouco a mais se não coloque pouco macarrão . Se preferir salpique um pouco de cebolinha e salsinha depois de pronta. Sirva com pão ou torradas.

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