15min
Ingredientes (30 porções)
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Sobra de legumes (aquela do ensopado do dia anterior)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse grosseiramente os legumes, misture os ovos, o leite, o sal e a farinha de trigo, misture bem.
- 2
Acrescente o fermento e mexa com cuidado.
- 3
Frite as colheradas da massa em óleo quente até dourar.
- 4
Escorra em papel toalha e sirva.
- 5
Pode ser que use um pouco mais de farinha, a massa fica como a de bolinho de chuva.
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