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Coxa de frango recheada
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J
Por Jacilene Salles Borges

Ingredientes (6 porções)

  • 6 coxas de frango dessosadas
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • pão2 pães franceses amanhecidos
  • leite1/2 xícara de chá de leite
  • cebola1 cebola pequena picada
  • alho2 dentes de alho picados
  • azeitona preta1/3 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
  • 2 colheres de sopa de cheiro verde picados

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as cochas com sal pimenta e reserve.

  2. 2

    Em uma tigela umedeça os pães com o leite e esprema.

  3. 3

    Coloque em uma vasilha.

  4. 4

    Adicione a cebola o alho as azeitonas o cheiro-verde sal e pimenta.

  5. 5

    Recheie as coxas coloque em um refratário de 20 cm x 18 cm.

  6. 6

    Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por 25 minutos.

  7. 7

    Retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar.

  8. 8

    Retire e sirva.

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