Coxa de frango recheada

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Preparo 60 MIN

Rendimento 6 porções

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Jacilene Salles Borges Membro desde 2006

Ingredientes

6 coxas de frango dessosadas
Sal e pimenta do reino a gosto
2 pães franceses amanhecidos
1/2 xícara de chá de leite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1/3 xícara de chá de azeitonas pretas picadas
2 colheres de sopa de cheiro verde picados

Modo de Preparo

Tempere as cochas com sal pimenta e reserve.
Em uma tigela umedeça os pães com o leite e esprema.
Coloque em uma vasilha.
Adicione a cebola o alho as azeitonas o cheiro-verde sal e pimenta.
Recheie as coxas coloque em um refratário de 20 cm x 18 cm.
Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio pré-aquecido por 25 minutos.
Retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos ou até dourar.
Retire e sirva.

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