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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • 5 dentes de alho
  • 1 cebola grande
  • 1 tomate
  • 1 pimentao
  • 1 sache de molho de tomate
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 pimenta bode madura
  • azeitonas picadas
  • cebolinha verde
  • cheiro-verde
  • orégano
  • 1 lata de milho
  • sal a gosto
  • 1 sachê de sazón para carnes

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o peito de frango na panela de pressão por 30 minutos. Depois de cozido desfie e reserve.
  2. Em uma panela acrescente o óleo, alho, cebola, pimentão e frite até dourar, acrescente o peito de frango e frite junto com o sazón.
  3. Coloque o milho, azeitona o molho de tomate e o orégano, coloque dois copo de água e deixe ferver até secar um pouco a água. Coloque o creme de leite e cozinhe por 5 minutos, acrescente o tomate, o cheiro-verde e a cebolinha, em seguida desligue o fogo. Sirva em seguida.
  4. Bom apetite.

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