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Macarronada simples
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Macarronada simples@ Polly Campos
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A
Por Angra Cristina

Ingredientes (20 porções)

  • pimentão verde1 pimentão verde picado
  • cebola2 cebolas picadas
  • 2 pacotes de macarrão
  • carne moída1 kg de carne moída
  • sal para a carne
  • óleoóleo para refogar a carne
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • corantecorante
  • alho1 cabeça de alho picada
  • 2 latas de milho com ervilha
  • manjericãomanjericão
  • cheiro-verdecheiro-verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

    Tempere a carne com o pimentao, cebola, alho, sal, corante, pimenta-do-reino.

  2. 2

    Coloque um pouco de óleo na panela e coloque a carne, espere refogar.

  3. 3

    Coloque um copo de água e deixe apurar.

  4. 4

    Depois adicione o manjericão, a lata de milho e deixe ferver uns 5 minutos.

  5. 5

    Macarrão:

    Cozinhe o macarrão com água, uma pitada de sal e um fio de óleo.

  6. 6

    Montagem:

    Coloque o macarrão em uma vasilha de vidro.

  7. 7

    Adicione o molho, jogue o cheiro verde em cima.

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Informações adicionais

Obs.: Se quiser coloque 1/2 colher de açúcar no molho já pronto.

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