20min
Ingredientes (4 porções)
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2 pacotes de filé de merluza de 800 g cada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de merluza com alho, sal, limão e shoyu e reserve.
- 2
Em uma panela grande coloque no fundo um pouco de azeite de dendê, coloque os filés em camadas e deixe fritar um pouco sem mexer.
- 3
Coloque o camarão por cima dos filés um pouco de coentro e deixe levantar fervura.
- 4
Tampe e aguarde criar caldo, quando estiver fervendo coloque o conteúdo do leite de coco e deixe cozinhar por 20 minutos.
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