Name: Macarrão com creme de bacon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso; 1/2 kg de bacon; 1/2 copo de água; 1 lata de creme de leite; 1 copo de requeijão; 2 tabletes de caldo de carne; 1 cebola grande picadinha; 3 dentes de alho grandes picadinhos; 200 g de mussarela em cubinhos; sal a gosto

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Por ANDREIA DO CARMO

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão parafuso
1/2 kg de bacon
1/2 copo de água
1 lata de creme de leite
1 copo de requeijão
2 tabletes de caldo de carne
1 cebola grande picadinha
3 dentes de alho grandes picadinhos
200 g de mussarela em cubinhos
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Cozinhar o macarrão com bastante água até ficar al dente.
2
Picar o bacon em cubinhos, colocar na panela junto com a água e deixar que ele cozinhe e solte toda sua gordura até dourar.
3
Em seguida junte a cebola e o alho que juntos vão soltar a água da cebola na borrinha do bacon, então coloque os cubos de caldo de carne para dissolver e misture bem.
4
Desligue o fogo e junte o creme de leite com soro e o requeijão. O creme ainda quente jogue no macarrão e também a mussarela. Tanto o macarrão quanto o creme estando quentes, a mussarela derrete, então fica maravilhoso!

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Informações adicionais

Dica: Comece a fazer o creme assim que o macarrão estiver na água fervendo, é o tempo certo para os dois ficarem prontos, claro que estando tudo já picado.