Ingredientes (15 porções)
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1/2 kg de macarrão tipo talharim
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4 dentes de alho
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3 colheres de óleo
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1 sachê de sazón para massas
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300 g de queijo prato ou queijo mussarela
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Queijo parmesão ralado
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Orégano a gosto
Molho branco
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2 cebolas inteiras
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1 lata de creme de leite
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1 colher de amido de milho
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1 xícara de leite
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2 cubos de caldo knorr de galinha ou de sua preferência
Modo de preparo
- 1
Leve ao fogo uma panela com água quando a água estiver fervendo jogar o macarrão até que cozinhe bem.
- 2
Refogue o macarrão ao alho e óleo e o sachê de sazón e reserve.
- 3
Molho branco:
Bata no liquidificador as duas cebolas, em uma panela coloque o alho e o óleo e as cebolas batidas.
- 4
Coloque em uma panela as cebolas batidas com alho e um pouco de óleo e deixe dourar um pouco e adicione 2 cubos de caldo knorr.
- 5
Assim que estiver douradinho e o caldo knorr já estiver diluído jogue o creme de leite.
- 6
Dilua o amido de milho ao leite à parte e acrescente na panela, mexa até que fique o molho um pouco consistente.
- 7
Depois é só apagar o fogo e reservar.
- 8
Finalizando:
Após tudo preparado, coloque apenas uma camada de macarrão numa vasilha, pirex ou tabuleiro que possam ser levados ao forno.
- 9
Acrescente o queijo mussarela com umas pitadas de orégano , em seguida outra camada de macarrão e feche com mussarela e orégano.
- 10
Leve ao forno para aquecer até que o queijo derreta.
- 11
Ao sair do forno jogue por cima o molho branco e salpique com queijo ralado.
- 12
Depois é só servir e saborear esse prato delicioso, pronto para qualquer tipo de almoço.















